第030章 渐入正轨
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本以为这次商场里来的一个小小路边摊不过就是个打酱油的，分不了小吃街多少生意，大家除了在一开始的时候议论过几句，之后也就没怎么再关注了。
可谁能知道，就是这么一个小小的路边摊，竟然愣是闹出了名牌老店才有的声势！
尤其是很多老板认为酸辣粉作为小吃的一种，在正餐的时候，应该不会影响到他们小吃街的生意才对。可谁能想到，那么多的人宁愿吃一两碗酸辣粉饱肚，也不愿意来吃小吃街平时最受欢迎的食物了！
没错，不少人在尝试过傅咏菡的酸辣粉之后，在震惊之余总是会忍不住再去排队买第二碗。要不是肚子实在装不下而且酸辣粉的价钱也有些偏高的话，还不定这些纯粹的吃货会排几次队呢！
如此一来，小吃街的生意自然是大受影响。
虽然不至于挣不到钱，更不至于亏本，但是这一整天下来的纯利润却少了不少。
比如以前一天能挣两三千块钱，如今有了傅咏菡的掺和，他们的纯利润起码也少了好几百块。
一天少挣几百块钱，这对任何一个小吃摊来说，都不是一件简单的事情。
已经有人开始在心里琢磨着怎么才把这个新来的路边摊给赶走了。
傅咏菡当然不知道这些。
事实上，就算她知道，估计她也不会把这些人的想法当一回事的。
她靠自己的手艺吃饭，别人就算使花招手段，她也丝毫不怵。
想当年在御膳房的时候，她也是过五关斩六将，才坐稳了御膳房总管的位置的！
回到院子之后，何玉清点了一下当天的收获。
她们准备了满满两大桶红薯粉条，当天被卖了个精光，压根儿就没剩下什么来。
傅咏菡之前让何玉带了整整一千套一次性碗筷去商场，结果只剩了不到两百个回来。
没错，今天卖掉了足足八百多碗酸辣粉，毛收入，有八千多块！
除掉成本的话，她们今天赚了差不多六千多！
何玉数清楚了钱，震惊得半天都回不过神来。
以前她自个儿独立撑着包子摊的时候，一个月的生意额也才这么多，还不是每个月都能有这么稳定。
可是现在，傅咏菡卖酸辣粉只是一天，竟然就顶得上她以前一个月挣的钱！
难怪女儿坚持要花钱在商场租地方卖酸辣粉，就冲着这第一天的收益，她们也实在是太划算了！
要是今后每天都能赚这么多钱的话，何玉估计自己每天睡觉恐怕都是笑醒的。
当然，今天能卖那么多的酸辣粉，除了依赖于傅咏菡的手艺之外，她的速度也是不可忽视的一点。
换了是别人来，就算有傅咏菡的手艺，可要是做不到她的速度的话，也根本不可能应付得了那么多排队的人群。
傅咏菡一边制作新的手工红薯粉条，一边分神指点何玉制作新鲜的调料和肉酱。
今天这酸辣粉卖得多，对于调料的消耗自然也很大。
幸好傅咏菡之前就有预见，特地留下了自己选中各种调料的老板的电话号码，晚上打电话让他们送了新的调料过来。不然的话，这要是现成去买，也肯定是没地方能够买到的了。
也亏得是傅咏菡要的调料分量不少，否则还真没人这么大晚上的愿意给她送货。
主要还是做这一行的人，大半夜的送货都是常事，有的甚至还要大晚上的送去车站或是物流公司，临时发货出去。像傅咏菡这样在同城的人要货，已经算是比较简单轻松的了。
收好钱的何玉认真的制作着调料。
她知道，只有自己学会更多的东西，才能让女儿一点点的轻松下来。
等她把这些调料的制作方法都学会了，或许就可以学习如何制作手工红薯粉条了。
接下来的日子，傅咏菡就一直都带着何玉和焦冲在熙和商场卖酸辣粉。
而且她们也终于有了自己的招牌和外卖单。
以前卖包子的时候，何玉打的招牌就是何氏包子铺。如今换成卖酸辣粉，主厨的人也换成了傅咏菡，何玉就把给小吃摊起名的权利交给了傅咏菡。
傅咏菡听到自己还要负责给小吃摊起名的时候，难得的愣了一下。
上辈子的时候，在入宫以前，傅咏菡基本上没念过书，也没能认得几个字。不过入宫之后，傅咏菡学了些宫里的规矩，其中也有学字这一项。
尤其是在傅咏菡拜师之后，她的师傅除了教给她高超的厨艺之外，也有教她读书认字。
师傅，是影响了傅咏菡一生的人。
但即便如此，傅咏菡也从来没起过什么名字。
这次获得了小吃摊的起名权，傅咏菡心中莫名的就想起了早已离世多年的师傅。
如果师傅知道她现在竟然落到了如此地步的话，只怕也会无言以对吧？
没有多想，傅咏菡很快就定下了小吃摊的正式招牌。
咏府酸辣粉。
当初傅咏菡的名字，就是她师傅给取的。至于她本来的名字，不过是乡底下最常见的小名而已，早已经在她入宫之后，就被她彻底的埋藏在了心里面。
来到现代社会，新身体的名字竟然和上辈子一样，也是傅咏菡能够尽快适应这个社会的原因之一。
小吃摊有了自己的招牌，又有了专门的外卖单，卖酸辣粉的生意是越来越好了，傅咏菡等人也是越来越忙碌了。
这种忙碌落在商场小吃街各位老板的眼中，自然是羡慕不已。可是只有忙碌的傅咏菡等人才知道，他们就三个人的小吃摊，已经渐渐有些撑不住这么庞大的客流量了，每天都累得喘不过气来。
就连平日里总有些吊儿郎当的焦冲，每天都是累得说不出多余的话来，完全就变成了一个沉默的“老实人”。
在商场卖了一个星期的酸辣粉之后，这天收摊回家，何玉主动和傅咏菡提起了给小吃摊请人送外卖的事情。
傅咏菡没想到一向以省钱为主的何玉竟然会提起这件事情，她好奇的道：“那妈你有合适的人选吗？”
其实傅咏菡自己也早就想过请人这事儿了，只是一直在考虑请什么样的人，所以才没有定下来而已。
本以为这次商场里来的一个小小路边摊不过就是个打酱油的，分不了小吃街多少生意，大家除了在一开始的时候议论过几句，之后也就没怎么再关注了。
可谁能知道，就是这么一个小小的路边摊，竟然愣是闹出了名牌老店才有的声势！
尤其是很多老板认为酸辣粉作为小吃的一种，在正餐的时候，应该不会影响到他们小吃街的生意才对。可谁能想到，那么多的人宁愿吃一两碗酸辣粉饱肚，也不愿意来吃小吃街平时最受欢迎的食物了！
没错，不少人在尝试过傅咏菡的酸辣粉之后，在震惊之余总是会忍不住再去排队买第二碗。要不是肚子实在装不下而且酸辣粉的价钱也有些偏高的话，还不定这些纯粹的吃货会排几次队呢！
如此一来，小吃街的生意自然是大受影响。
虽然不至于挣不到钱，更不至于亏本，但是这一整天下来的纯利润却少了不少。
比如以前一天能挣两三千块钱，如今有了傅咏菡的掺和，他们的纯利润起码也少了好几百块。
一天少挣几百块钱，这对任何一个小吃摊来说，都不是一件简单的事情。
已经有人开始在心里琢磨着怎么才把这个新来的路边摊给赶走了。
傅咏菡当然不知道这些。
事实上，就算她知道，估计她也不会把这些人的想法当一回事的。
她靠自己的手艺吃饭，别人就算使花招手段，她也丝毫不怵。
想当年在御膳房的时候，她也是过五关斩六将，才坐稳了御膳房总管的位置的！
回到院子之后，何玉清点了一下当天的收获。
她们准备了满满两大桶红薯粉条，当天被卖了个精光，压根儿就没剩下什么来。
傅咏菡之前让何玉带了整整一千套一次性碗筷去商场，结果只剩了不到两百个回来。
没错，今天卖掉了足足八百多碗酸辣粉，毛收入，有八千多块！
除掉成本的话，她们今天赚了差不多六千多！
何玉数清楚了钱，震惊得半天都回不过神来。
以前她自个儿独立撑着包子摊的时候，一个月的生意额也才这么多，还不是每个月都能有这么稳定。
可是现在，傅咏菡卖酸辣粉只是一天，竟然就顶得上她以前一个月挣的钱！
难怪女儿坚持要花钱在商场租地方卖酸辣粉，就冲着这第一天的收益，她们也实在是太划算了！
要是今后每天都能赚这么多钱的话，何玉估计自己每天睡觉恐怕都是笑醒的。
当然，今天能卖那么多的酸辣粉，除了依赖于傅咏菡的手艺之外，她的速度也是不可忽视的一点。
换了是别人来，就算有傅咏菡的手艺，可要是做不到她的速度的话，也根本不可能应付得了那么多排队的人群。
傅咏菡一边制作新的手工红薯粉条，一边分神指点何玉制作新鲜的调料和肉酱。
今天这酸辣粉卖得多，对于调料的消耗自然也很大。
幸好傅咏菡之前就有预见，特地留下了自己选中各种调料的老板的电话号码，晚上打电话让他们送了新的调料过来。不然的话，这要是现成去买，也肯定是没地方能够买到的了。
也亏得是傅咏菡要的调料分量不少，否则还真没人这么大晚上的愿意给她送货。
主要还是做这一行的人，大半夜的送货都是常事，有的甚至还要大晚上的送去车站或是物流公司，临时发货出去。像傅咏菡这样在同城的人要货，已经算是比较简单轻松的了。
收好钱的何玉认真的制作着调料。
她知道，只有自己学会更多的东西，才能让女儿一点点的轻松下来。
等她把这些调料的制作方法都学会了，或许就可以学习如何制作手工红薯粉条了。
接下来的日子，傅咏菡就一直都带着何玉和焦冲在熙和商场卖酸辣粉。
而且她们也终于有了自己的招牌和外卖单。
以前卖包子的时候，何玉打的招牌就是何氏包子铺。如今换成卖酸辣粉，主厨的人也换成了傅咏菡，何玉就把给小吃摊起名的权利交给了傅咏菡。
傅咏菡听到自己还要负责给小吃摊起名的时候，难得的愣了一下。
上辈子的时候，在入宫以前，傅咏菡基本上没念过书，也没能认得几个字。不过入宫之后，傅咏菡学了些宫里的规矩，其中也有学字这一项。
尤其是在傅咏菡拜师之后，她的师傅除了教给她高超的厨艺之外，也有教她读书认字。
师傅，是影响了傅咏菡一生的人。
但即便如此，傅咏菡也从来没起过什么名字。
这次获得了小吃摊的起名权，傅咏菡心中莫名的就想起了早已离世多年的师傅。
如果师傅知道她现在竟然落到了如此地步的话，只怕也会无言以对吧？
没有多想，傅咏菡很快就定下了小吃摊的正式招牌。
咏府酸辣粉。
当初傅咏菡的名字，就是她师傅给取的。至于她本来的名字，不过是乡底下最常见的小名而已，早已经在她入宫之后，就被她彻底的埋藏在了心里面。
来到现代社会，新身体的名字竟然和上辈子一样，也是傅咏菡能够尽快适应这个社会的原因之一。
小吃摊有了自己的招牌，又有了专门的外卖单，卖酸辣粉的生意是越来越好了，傅咏菡等人也是越来越忙碌了。
这种忙碌落在商场小吃街各位老板的眼中，自然是羡慕不已。可是只有忙碌的傅咏菡等人才知道，他们就三个人的小吃摊，已经渐渐有些撑不住这么庞大的客流量了，每天都累得喘不过气来。
就连平日里总有些吊儿郎当的焦冲，每天都是累得说不出多余的话来，完全就变成了一个沉默的“老实人”。
在商场卖了一个星期的酸辣粉之后，这天收摊回家，何玉主动和傅咏菡提起了给小吃摊请人送外卖的事情。
傅咏菡没想到一向以省钱为主的何玉竟然会提起这件事情，她好奇的道：“那妈你有合适的人选吗？”
其实傅咏菡自己也早就想过请人这事儿了，只是一直在考虑请什么样的人，所以才没有定下来而已。