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第3章 得到赏识
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好吃！李欢惊讶地瞪大了眼睛。
香郁的口感，酸甜适中，慢慢品尝下来，那甜味还有若干个层次，除去外面一点点的焦，里面的肉质嫩得出奇。
别说后厨的厨师，不，就是主厨都未必能做出这么优秀的菜品！
这样出色的料理竟然是一个干粗活的小工做出来的，李欢控制不住眼中的惊讶。
尝完这一块肉，李欢突然信心十足，陈琛做的摆不上台面没关系，他最擅长的就是摆盘了，三下五除二，陈琛的作品就焕然一新。
连陈琛自己都惊讶地合不拢嘴：“李哥你也太厉害了，被你这么一美化，我都看不出这些菜是我做的了。”
“哈哈，”李欢拍了拍他的肩膀，“今天真是辛苦你了，赶紧去歇一会儿吧，要是试菜能成，哥我请你吃饭！”
陈琛一听请客吃饭好开心：“好啊，那我等李哥的好消息！”
严澍坐在餐桌前，面前摆满了各色菜品，品相比早上的三明治好了很多，总算能够得上赏心悦目了，这样的菜看起来，才让人觉得有食欲。
严澍试着品尝了第一口，肉质松软可口，酱汁酸甜不腻，还有一种与众不同的风味，是其他厨师万万模仿不来的。他细嚼慢咽，觉得自己好像真的发现了一个人才。
用餐完毕，严澍扯过餐巾一角，轻轻擦了擦嘴，挥手把吴经理招过来。
“我要见厨师。”
李欢再一次忐忑地站在严总面前，王经理也跟了过来。
“严总，您对今天的菜色有什么不满意的，请告诉我，我吩咐后厨改进。”王经理毕恭毕敬地说。
“我不满意。”严澍抿了口咖啡放下，“我不满意的是后厨有这么优秀的人才，而你却只安排他做一个帮厨。”
“这……”王经理困惑了，招聘的时候李欢明明只说了自己擅长刀工，这么久了也没看他展现过什么烹饪的才能。
严澍不想难为他，摆摆手：“你叫什么名字？”
李欢愣了一下才反应过来严总问的是自己。
“严总，我叫李欢，欢喜的欢。”
“从今天起，升李欢为主厨，薪水、奖金、福利，全部按酒店标准给予最高待遇。”
李欢一听喜出望外：“谢谢严总！”
王经理无比吃惊，心想李欢不知是撞了什么大运了，可能做菜的口味就是对上了严总的喜好。
“我知道了严总，我会通知人事那边。”
严澍点点头，离开了餐厅，留下欣喜若狂的李欢和一头雾水的王经理。
“不管怎样，恭喜你当上主厨了，好好干吧。”
李欢兴奋地点头：“我一定会努力的！对了，王经理。”
“什么事？”
知道李欢得到了严总的认可，王经理对他的态度也明显变得和颜悦色。
“我想指定一个帮厨为我打下手。”
“哦？”主厨是有权利指定帮厨的，他们酒店历来如此，“你想要谁？”
“陈琛。”
“陈琛？”王经理意外，他本来以为李欢会从已有帮厨里面挑一个经验丰富的。
“我跟陈琛最熟，他干活我放心，我俩配合起来也有默契。”
王经理想到刚刚两个人搭档工作的样子，没有想多。
“可以，那让他顶替你之前的位置吧。知道你俩关系好，升职了也不忘记拉他一把，你很够意思啊。”
李欢笑着接道：“小孩子一个人出来谋生不容易，能帮就尽量帮帮，那我替他先谢谢王经理。”
陈琛打了个喷嚏，咦？好像有人在说我。
他饿了一整个上午，酒店后厨里最不缺的就是食物，可他看了一圈又一圈，对任何吃的都提不起兴趣。
这个太肥，那个太腻，这个太甜，那个太辣……平时爱吃的东西今天一个也看不入眼，陈琛也不知道自己是怎么了，如果他饿死了，一定是史上第一个在食物堆中饿死的矫情帝。
要不啃个花卷吧，陈琛抓了个奶油小花卷，放在嘴里才嚼没两下，一股恶心的感觉油然而生。他没忍住再一次跑到卫生间，把嘴里的东西全部吐了，还干呕了几下。
天呐，自己这是怎么了，短短一上午第二次吐到翻江倒海，该不会是真的生病了吧？
陈琛漱完口，看着镜中由于呕吐导致眼圈泛红的自己，希望不会是他担心的那样。现在医药费不便宜，他可没有什么闲钱。
把自己收拾干净，陈琛回到了后厨，冷不丁看到自己给李欢准备的试菜并没有被人全部端走，还剩余了一些在厨房。
那些菜让他一看就食指大动，反正也没人吃了，为了避免浪费，他索性一口气吃了精光。
陈琛狼吞虎咽地吃完才发现，自己的食量怎么变得这么大，简直像两个人一样。
而且这真的是他做的菜吗？居然这么好吃！难道他真的有做菜的天赋？
李欢跟王经理谈笑风生地进来了，这样的场景在往日绝不会存在。
李欢老远就见到了陈琛：“王经理，陈琛在那边，我去通知他？”
“行，你自己跟他说吧。”他热络地拍了拍李欢的肩膀，“以后就靠你了，别给我们餐饮部丢人，有空我也尝尝你做的菜。”
“放心吧王经理。”
李欢整了整制服，找到陈琛，决定亲口告诉他这个好消息。
“什么事这么开心啊？”陈琛问意气风发向他走来的李欢。
李欢咳了咳，正色道：“我已经正式升为酒店主厨了。”
听到这话，陈琛先是愣怔了一下，主厨？比普通厨师还高一级别的主厨？跟副经理同级别的后厨主厨？李欢简直太厉害了！
“真的吗？恭喜你李哥！哦不，是李主厨！”陈琛眼里满是欣喜，他不是巴结，而是打心眼里为他感到高兴。
李欢笑得眯起了眼睛：“我还有一个好消息要通知你，你想不想听？”
“什么好消息啊李哥？该不会是要请我吃饭吧？”
李欢咳了两声，正色道：“恭喜你成为了我的帮厨，以后不用再做小工了。”
帮厨？
“我没有听错吧？李哥你刚刚说帮厨？我？”
“这里除了你我还有别人吗？”
接二连三的惊喜袭来，陈琛难以相信，他做了这么久的小工，真没想到自己竟然还能升职。
“李哥……”
“怎么？你不开心吗？”
“谢谢你啊，呜呜呜，你真是个好人。”陈琛感动得扑住了对方，隐形的尾巴在身后摇啊摇。
“客气什么，下午空闲的时候我请你吃饭吧，我答应过你的。”李欢揽过陈琛的肩，豪爽地开口。
“啊？可是我刚刚把那些剩菜吃掉了，现在撑得很，已经吃不下东西了。”陈琛很遗憾。
李欢听了这话，只能无奈道：“那好吧，没关系，哥哥给你记着，肯定少不了你。”
陈琛高兴地点点头：“嗯！”
“去人事那边办手续吧，我也去。”
“好！啊不，等收拾完操作间我再去，不然等下王经理看到又该说了。”
李欢也看到了水槽里残留的菜渣和四处乱放的厨具：“这些事交给小工们做就好，你从现在开始就是我手下的帮厨了，用不着做这些脏活累活。”
“还好吧，不知不觉就做习惯了。李哥，你先去吧，这是我最后一天当小工，我想把工作做完。”陈琛执意如此，李欢摇头，不好多说。
李欢走后，陈琛把后厨打扫得干干净净，一点也没有偷懒。酒店对后厨的卫生状况要求特别严格，不一定什么时候就会有领导下来抽查。
如果是自家领导发现了问题还则罢了，若是被卫生部门的人抓到了，那酒店的声誉可是会受到极大的影响，陈琛一刻也不敢松懈。
“咦，这勺子是放在哪儿的？”陈琛看见瓦斯上面的钢勺，不禁疑惑。他走过拿起勺子，上面还泛着一层暗光，细嗅还可闻到淡淡清香，估摸着是被遗漏的。
陈琛凑近闻了一下，又忍不住伸舌舔了舔，这是……刘大厨的特制蜜汁！
原本味道出色的蜜汁，陈琛却皱起了眉，迫不及待将舌尖残留的酱汁吐到水槽，还喝了一大杯水来漱口。
什么呀，味精太多，鲜得令人发指，刘大厨这是失手了吗？
陈琛肚子开始难受，好在厨房已经整理完毕，上早班的他可以提前下班。勉强支撑着回到了家，一进门就倒在床上，蒙着被子闷头睡着了。
李欢的厨艺得到了总裁的亲口认可，自然立马成为了酒店红人，往日和李欢一起帮厨的人也开始跟他套近乎。可一步登天的李欢却瞧不起往日的同事，就连低他一级的厨师都不大放在眼里。
陈琛每天看着李欢身边人来人往，又没人从李欢那里得到好脸色，只有自己被他另眼相看，心里越发对李欢充满感激。
他心想：李哥脾气直，看不起趋炎附势的人，对其他人的主动讨好都无动于衷，但在他发达的时候不忘拉我一把，这种恩情，我一定好好还。
爱森酒店的名气打响了，越来越多有名望的人专程赶来，指定李欢掌勺，严澍也经常点名要吃他做的菜。
李欢生怕自己利用陈琛的事暴露，做菜时总想方设法避着旁人，不允许任何人旁观，美其名曰：独家秘方，不能外传。
但他拦得住别人，总拦不住经理，吴经理接到秘书电话，特地过来告知李欢：
“李主厨，严总今天来餐厅用餐，你准备一下。”
吴经理说完，却看到李欢亲自在下刀切丝，陈琛却在一旁站着没事做，不由生疑：“你们这是？”
李欢被突然到来的吴经理吓了一跳，看陈琛也一脸惊慌，立即解释：“这小子当小工习惯了，手脚麻溜，但是刀工这种细致东西死活不会。这不，我只好手把手教他了，以后忙起来也多个帮手。”
吴经理相信了他的话，点头说：“行，你们看着点办，要实在不行，让王经理给你换一个帮厨，刀工熟练的。你已经是主厨了，没必要亲自做这些，至于那些不熟的人，让他们自己下去练。”
说完，还不太满意地瞥了陈琛一眼。
李欢笑着接话：“不换不换，小琛和我有默契，换了别人我反倒不适应。”
毕竟是后厨的闲事，吴经理没心思管，通知完李欢就走了。看着他的背影消失在门后，陈琛才松了一口气。
“呼……还好李哥你反应快，要不然我肯定会被骂惨。”陈琛夸张地呼气，那模样活像三岁小孩做了错事。
李欢拍了拍他肩膀，安慰地说：“咱俩谁跟谁。哎哟，切了会儿菜，我这老胳膊又开始痛了，等下严总的餐食就交给你了。”
“嗯嗯，没问题。”
既然得到了名誉和赏识，陈琛又傻傻不知情，李欢干脆每次要陈琛做菜都理直气壮，反正最后只要自己把盘一装，谁也不知道那是陈琛做的。
等陈琛做好大部分菜品，李欢差不多也把之前的菜装好摆盘，每一道都看上去秀色可餐，叫人垂涎三尺。为了达到这一点，李欢还背着陈琛用了不少色素。
“啊，李哥，这盘菜的酱汁倒多了！”陈琛回身，看到李欢弯腰在给牛排浇酱汁，舌头一紧，仿佛能尝到过量的调料味。
李欢不以为意，摆手说：“这么一点不碍事。”
“可……”
“严总已经来了，菜做得怎么样？”
陈琛还想说什么，被进来催菜的服务生打断，无奈只能眼睁睁看着那道在他眼里并不完美的牛排被端走。
好吃！李欢惊讶地瞪大了眼睛。
香郁的口感，酸甜适中，慢慢品尝下来，那甜味还有若干个层次，除去外面一点点的焦，里面的肉质嫩得出奇。
别说后厨的厨师，不，就是主厨都未必能做出这么优秀的菜品！
这样出色的料理竟然是一个干粗活的小工做出来的，李欢控制不住眼中的惊讶。
尝完这一块肉，李欢突然信心十足，陈琛做的摆不上台面没关系，他最擅长的就是摆盘了，三下五除二，陈琛的作品就焕然一新。
连陈琛自己都惊讶地合不拢嘴：“李哥你也太厉害了，被你这么一美化，我都看不出这些菜是我做的了。”
“哈哈，”李欢拍了拍他的肩膀，“今天真是辛苦你了，赶紧去歇一会儿吧，要是试菜能成，哥我请你吃饭！”
陈琛一听请客吃饭好开心：“好啊，那我等李哥的好消息！”
严澍坐在餐桌前，面前摆满了各色菜品，品相比早上的三明治好了很多，总算能够得上赏心悦目了，这样的菜看起来，才让人觉得有食欲。
严澍试着品尝了第一口，肉质松软可口，酱汁酸甜不腻，还有一种与众不同的风味，是其他厨师万万模仿不来的。他细嚼慢咽，觉得自己好像真的发现了一个人才。
用餐完毕，严澍扯过餐巾一角，轻轻擦了擦嘴，挥手把吴经理招过来。
“我要见厨师。”
李欢再一次忐忑地站在严总面前，王经理也跟了过来。
“严总，您对今天的菜色有什么不满意的，请告诉我，我吩咐后厨改进。”王经理毕恭毕敬地说。
“我不满意。”严澍抿了口咖啡放下，“我不满意的是后厨有这么优秀的人才，而你却只安排他做一个帮厨。”
“这……”王经理困惑了，招聘的时候李欢明明只说了自己擅长刀工，这么久了也没看他展现过什么烹饪的才能。
严澍不想难为他，摆摆手：“你叫什么名字？”
李欢愣了一下才反应过来严总问的是自己。
“严总，我叫李欢，欢喜的欢。”
“从今天起，升李欢为主厨，薪水、奖金、福利，全部按酒店标准给予最高待遇。”
李欢一听喜出望外：“谢谢严总！”
王经理无比吃惊，心想李欢不知是撞了什么大运了，可能做菜的口味就是对上了严总的喜好。
“我知道了严总，我会通知人事那边。”
严澍点点头，离开了餐厅，留下欣喜若狂的李欢和一头雾水的王经理。
“不管怎样，恭喜你当上主厨了，好好干吧。”
李欢兴奋地点头：“我一定会努力的！对了，王经理。”
“什么事？”
知道李欢得到了严总的认可，王经理对他的态度也明显变得和颜悦色。
“我想指定一个帮厨为我打下手。”
“哦？”主厨是有权利指定帮厨的，他们酒店历来如此，“你想要谁？”
“陈琛。”
“陈琛？”王经理意外，他本来以为李欢会从已有帮厨里面挑一个经验丰富的。
“我跟陈琛最熟，他干活我放心，我俩配合起来也有默契。”
王经理想到刚刚两个人搭档工作的样子，没有想多。
“可以，那让他顶替你之前的位置吧。知道你俩关系好，升职了也不忘记拉他一把，你很够意思啊。”
李欢笑着接道：“小孩子一个人出来谋生不容易，能帮就尽量帮帮，那我替他先谢谢王经理。”
陈琛打了个喷嚏，咦？好像有人在说我。
他饿了一整个上午，酒店后厨里最不缺的就是食物，可他看了一圈又一圈，对任何吃的都提不起兴趣。
这个太肥，那个太腻，这个太甜，那个太辣……平时爱吃的东西今天一个也看不入眼，陈琛也不知道自己是怎么了，如果他饿死了，一定是史上第一个在食物堆中饿死的矫情帝。
要不啃个花卷吧，陈琛抓了个奶油小花卷，放在嘴里才嚼没两下，一股恶心的感觉油然而生。他没忍住再一次跑到卫生间，把嘴里的东西全部吐了，还干呕了几下。
天呐，自己这是怎么了，短短一上午第二次吐到翻江倒海，该不会是真的生病了吧？
陈琛漱完口，看着镜中由于呕吐导致眼圈泛红的自己，希望不会是他担心的那样。现在医药费不便宜，他可没有什么闲钱。
把自己收拾干净，陈琛回到了后厨，冷不丁看到自己给李欢准备的试菜并没有被人全部端走，还剩余了一些在厨房。
那些菜让他一看就食指大动，反正也没人吃了，为了避免浪费，他索性一口气吃了精光。
陈琛狼吞虎咽地吃完才发现，自己的食量怎么变得这么大，简直像两个人一样。
而且这真的是他做的菜吗？居然这么好吃！难道他真的有做菜的天赋？
李欢跟王经理谈笑风生地进来了，这样的场景在往日绝不会存在。
李欢老远就见到了陈琛：“王经理，陈琛在那边，我去通知他？”
“行，你自己跟他说吧。”他热络地拍了拍李欢的肩膀，“以后就靠你了，别给我们餐饮部丢人，有空我也尝尝你做的菜。”
“放心吧王经理。”
李欢整了整制服，找到陈琛，决定亲口告诉他这个好消息。
“什么事这么开心啊？”陈琛问意气风发向他走来的李欢。
李欢咳了咳，正色道：“我已经正式升为酒店主厨了。”
听到这话，陈琛先是愣怔了一下，主厨？比普通厨师还高一级别的主厨？跟副经理同级别的后厨主厨？李欢简直太厉害了！
“真的吗？恭喜你李哥！哦不，是李主厨！”陈琛眼里满是欣喜，他不是巴结，而是打心眼里为他感到高兴。
李欢笑得眯起了眼睛：“我还有一个好消息要通知你，你想不想听？”
“什么好消息啊李哥？该不会是要请我吃饭吧？”
李欢咳了两声，正色道：“恭喜你成为了我的帮厨，以后不用再做小工了。”
帮厨？
“我没有听错吧？李哥你刚刚说帮厨？我？”
“这里除了你我还有别人吗？”
接二连三的惊喜袭来，陈琛难以相信，他做了这么久的小工，真没想到自己竟然还能升职。
“李哥……”
“怎么？你不开心吗？”
“谢谢你啊，呜呜呜，你真是个好人。”陈琛感动得扑住了对方，隐形的尾巴在身后摇啊摇。
“客气什么，下午空闲的时候我请你吃饭吧，我答应过你的。”李欢揽过陈琛的肩，豪爽地开口。
“啊？可是我刚刚把那些剩菜吃掉了，现在撑得很，已经吃不下东西了。”陈琛很遗憾。
李欢听了这话，只能无奈道：“那好吧，没关系，哥哥给你记着，肯定少不了你。”
陈琛高兴地点点头：“嗯！”
“去人事那边办手续吧，我也去。”
“好！啊不，等收拾完操作间我再去，不然等下王经理看到又该说了。”
李欢也看到了水槽里残留的菜渣和四处乱放的厨具：“这些事交给小工们做就好，你从现在开始就是我手下的帮厨了，用不着做这些脏活累活。”
“还好吧，不知不觉就做习惯了。李哥，你先去吧，这是我最后一天当小工，我想把工作做完。”陈琛执意如此，李欢摇头，不好多说。
李欢走后，陈琛把后厨打扫得干干净净，一点也没有偷懒。酒店对后厨的卫生状况要求特别严格，不一定什么时候就会有领导下来抽查。
如果是自家领导发现了问题还则罢了，若是被卫生部门的人抓到了，那酒店的声誉可是会受到极大的影响，陈琛一刻也不敢松懈。
“咦，这勺子是放在哪儿的？”陈琛看见瓦斯上面的钢勺，不禁疑惑。他走过拿起勺子，上面还泛着一层暗光，细嗅还可闻到淡淡清香，估摸着是被遗漏的。
陈琛凑近闻了一下，又忍不住伸舌舔了舔，这是……刘大厨的特制蜜汁！
原本味道出色的蜜汁，陈琛却皱起了眉，迫不及待将舌尖残留的酱汁吐到水槽，还喝了一大杯水来漱口。
什么呀，味精太多，鲜得令人发指，刘大厨这是失手了吗？
陈琛肚子开始难受，好在厨房已经整理完毕，上早班的他可以提前下班。勉强支撑着回到了家，一进门就倒在床上，蒙着被子闷头睡着了。
李欢的厨艺得到了总裁的亲口认可，自然立马成为了酒店红人，往日和李欢一起帮厨的人也开始跟他套近乎。可一步登天的李欢却瞧不起往日的同事，就连低他一级的厨师都不大放在眼里。
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爱森酒店的名气打响了，越来越多有名望的人专程赶来，指定李欢掌勺，严澍也经常点名要吃他做的菜。
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但他拦得住别人，总拦不住经理，吴经理接到秘书电话，特地过来告知李欢：
“李主厨，严总今天来餐厅用餐，你准备一下。”
吴经理说完，却看到李欢亲自在下刀切丝，陈琛却在一旁站着没事做，不由生疑：“你们这是？”
李欢被突然到来的吴经理吓了一跳，看陈琛也一脸惊慌，立即解释：“这小子当小工习惯了，手脚麻溜，但是刀工这种细致东西死活不会。这不，我只好手把手教他了，以后忙起来也多个帮手。”
吴经理相信了他的话，点头说：“行，你们看着点办，要实在不行，让王经理给你换一个帮厨，刀工熟练的。你已经是主厨了，没必要亲自做这些，至于那些不熟的人，让他们自己下去练。”
说完，还不太满意地瞥了陈琛一眼。
李欢笑着接话：“不换不换，小琛和我有默契，换了别人我反倒不适应。”
毕竟是后厨的闲事，吴经理没心思管，通知完李欢就走了。看着他的背影消失在门后，陈琛才松了一口气。
“呼……还好李哥你反应快，要不然我肯定会被骂惨。”陈琛夸张地呼气，那模样活像三岁小孩做了错事。
李欢拍了拍他肩膀，安慰地说：“咱俩谁跟谁。哎哟，切了会儿菜，我这老胳膊又开始痛了，等下严总的餐食就交给你了。”
“嗯嗯，没问题。”
既然得到了名誉和赏识，陈琛又傻傻不知情，李欢干脆每次要陈琛做菜都理直气壮，反正最后只要自己把盘一装，谁也不知道那是陈琛做的。
等陈琛做好大部分菜品，李欢差不多也把之前的菜装好摆盘，每一道都看上去秀色可餐，叫人垂涎三尺。为了达到这一点，李欢还背着陈琛用了不少色素。
“啊，李哥，这盘菜的酱汁倒多了！”陈琛回身，看到李欢弯腰在给牛排浇酱汁，舌头一紧，仿佛能尝到过量的调料味。
李欢不以为意，摆手说：“这么一点不碍事。”
“可……”
“严总已经来了，菜做得怎么样？”
陈琛还想说什么，被进来催菜的服务生打断，无奈只能眼睁睁看着那道在他眼里并不完美的牛排被端走。